Надежда Горшкова
Последний визит: 09:49
Фид
Надежда Горшкова
поделилась темой7 авг
Приготовление:
Огурцы моем и на несколько часов заливаем холодной водой, обрезаем кончики.На дно стерилизованной литровой банки укладываю зонтик укропа, лист смородины, малины, часть листа хрена, 1 зубчик чеснока нарезанный дольками и перец горошком 5 шт.
Плотно утрамбовываем огурцы в банку и заливаем их кипятком.
Даем постоять 5 минут и сливаем этот рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем второй раз, снова ждём 5 минут и сливаем.
Добавляем на 1 литр воды 1 ст л соли и 2 ст л сахара. Заливаем кипячёным рассолом, в каждую банку добавляем уксус и закатываем стерилизованными крышками.
Укутываем банки в одеяло до полного остывания.
⠀
Всем удачных заготовок!
Фид
Надежда Горшкова
поделилась темой6 авг
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ
Очень удачное хрусткое тестоСохраняй — получится с первого раза
ТЕСТО:
Мука — 8 стаканов Вода — 3 стакана Соль — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Растительное масло — 150 мл
Важно: яйца в тесто не добавляем — из-за них оно становится жёстким.НАЧИНКА:
Фарш (говядина / свинина или смесь) — 700–800 г Лук — 2–3 шт. Вода или бульон — 100–150 мл Соль, перец — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В воде растворить соль и сахар, добавить масло.
Всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто.
Накрыть и оставить отдыхать на 30 минут.
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и водой.
Раскатать тесто тонко, выложить начинку, защипнуть края.
Жарить в хорошо разогретом масле до золотистой корочки.На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
17
- Татьяна Коньковапгт. Шаля (Шалинский район)
- Любовь Макарова(Банных)Екатеринбург
17
- Apteka.ru63059 подписчиков
- Школа рецептов13274 подписчика
- VK Реклама30136 подписчиков
- Консервация. Соления. Заготовки на зиму.217422 подписчика
- СВОИМИ РУКАМИ123389 подписчиков
Правая колонка