Галина Бакаева

Рецепт клубничноговаренья:

2 кг.клубники
2 кг.сахара
Приготовление:
Клубнику чищеную с сахаром оставляем на 6-8 часов. За это время клубника даст свой сок и начнет растворять сахар.
1 варка:ставим на медленный огонь и полностью растворяем сахар , доводим до кипения , но не кипятим.
Оставляем до полного остывания 6-8 часов.
2 варка: ставим на быстрый огонь и доводим до кипячения , но не кипятим. Оставляем до полного остывания( 6-8 часов).
3 варка: ставим на сильный огонь и кипятим 5 минут . Отключаем газ и оставляем до полного остывания.
А затем по баночкам, стерилизованным и закатываем.
Готовьте на радость.
Процесс долгий на первый взгляд, но очень легкий и вареньеполучится очень