Anatoli Makus

Фарш + кефир. И котлет не надо. Готовлю оладьи с мясной начинкой к ужину вместо котлет

Подпишись, здесь вкусно! 
Сегодня готовлю "ленивые беляши" — по крайней мере, именно такое название этого блюда можно увидеть на просторах интернета. Но, может кому-то больше понравится назвать это оладьями с начинкой или припёком. Тем не менее, несмотря на любое название — это очень вкусно, быстро, сытно. И с такой легчайшей выпечкой справится любая хозяйка.
Ингредиенты для приготовления:
Для теста:
Кефир любой жирности — от 450-500 мл
Куриное яйцо — 1 шт.
Соль и сода — по 1/2 ч. л.
Мука — приблизительно 200 г
Для начинки:
Мясной фарш — 250-300 г
Репчатый лук — 1 шт.
Соль, черный молотый перец, специи — по вкусу
Растительное масло для жарки — 2 ст. л. на раз