Валентина Головинова
Последний визит: 18:03
Фильтр
Поделилась темой
ТОРТ «3 СТАКАНА» — ПРОЩЕ УЖЕ НЕ БЫВАЕТ Без миксера. Без весов. Без пропитки.
Всё измеряем обычным стаканом — и получаем мягкий, сочный шоколадный торт на кефире, который всегда удаётся.Ингредиенты
Для бисквита (стакан 200 мл):
Сахар — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Какао — 2 ст. л.
Растительное масло — 40 мл
Сода — 1 ч. л.
Ванилин — по желанию
Для крема:
Сметана 20–25% — 400 г
Варёная сгущёнка — 300 г
Приготовление
В миске смешайте яйцо с сахаром обычной ложкой или венчиком.
Влейте кефир и растительное масло, перемешайте.
Добавьте соду (гасить не нужно — кефир кислый).
Всыпьте муку и какао, перемешайте до однородности без комочков.
Тесто получится достато
Поделилась заметкой
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ
Очень удачное хрусткое тестоСохраняй — получится с первого раза
ТЕСТО:
Мука — 8 стаканов Вода — 3 стакана Соль — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Растительное масло — 150 мл 
Важно: яйца в тесто не добавляем — из-за них оно становится жёстким.
НАЧИНКА: Фарш (говядина / свинина или смесь) — 700–800 г Лук — 2–3 шт. Вода или бульон — 100–150 мл Соль, перец — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В воде растворить соль и сахар, добавить масло.
Всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто.
Накрыть и оставить отдыхать на 30 минут.
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и водой.
Раскатать тесто тонко, выложить начинку, защипнутПоделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
159
- Елена Крамских (Коптева)с. Ладовская Балка (Красногвардейский район)
- Инна Макаровас. Ладовская Балка (Красногвардейский район)
- Эдуард Колтуновг. Новоалександровск (Новоалександровский район)
- Олеся Галстянс. Ладовская Балка (Красногвардейский район)
45
- Ставропольский край79596 подписчиков
- В доме у хозяйки7037 подписчиков
- Вкусно с Оксаной2098 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты422593 подписчика
Правая колонка