Мария Остапук

Белые макушки у томатов после высадки

Многие из вас столкнулись с неприятной проблемой: после высадки рассады в грунт или теплицу верхушки томатов побелели. Не спешите отчаиваться! Разберемся, что произошло и как помочь растениям. Почему белеют листья? Основная причина белых макушек и пятен на листьях — солнечный ожог. Если рассада росла на подоконнике или под пленкой, а затем ее сразу выставили на яркое солнце, нежные листья просто не выдержали резкой смены условий. Рассада не была закалена перед высадкой, и растения получили настоящий ожог от солнечных лучей. Также побеление может указывать на недостаток калия и кальция в почве, а солнечная инсоляция лишь выявляет эту проблему. Что делать прямо сейчас? 1. Притените растения. Накройте томаты нетканым материалом, марлей или поставьте дуги с укрывным материалом на 2-3 дня, пока растения не адаптируются. 2. Обработайте стимулятором роста. Опрыскайте растения эпином или цирконом — это поможет быстрее восстановиться поврежденным тканям. 3. Подкормите томаты. Смешайте по 1 столовой ложке мочевины и сульфата калия на 10 литров воды и полейте растения под корень. 4. Удалите сильно поврежденные листья. Если листья полностью побелели и засохли, их нужно аккуратно удалить. 5. Поставьте в теплицу емкости с настоем травы или жидким навозом — это создаст дополнительную влажность и поможет растениям быстрее реанимироваться. Пораженные солнечным ожогом листья томат сбросит сам, но растение выживет и даст урожай. Главное — не допустить повторных ожогов и обеспечить растениям правильный уход. Как избежать проблемы в следующем году? Закаливайте рассаду перед высадкой! За 7-10 дней до пересадки начинайте выносить растения на свежий воздух, сначала на 1-2 часа, постепенно увеличивая время. Так томаты адаптируются к солнцу и перепаду температур. А у вас была такая проблема? Расскажите в комментариях, как вы спасали свои томаты после высадки? Какие методы помогли? Делитесь опытом — вместе вырастим отличный урожай! #томаты #помидоры #огород

Сахар не ем уже год. Меня постоянно выручает этот десерт: просто и полезно

Этот рецепт станет находкой для тех, кто желает наслаждаться сладостями, но при этом следит за здоровьем и стремится исключить из рациона белый сахар.
Ингредиенты:
Творог 350 г,
сметана 100 г,
вода 100 г,
сушеная черника 70 г,
сушеные сливы 100 г,
курага 100 г,
грецкие орехи 100 г,
фундук 100 г,
желатин 20 г.
Так же можно использовать изюм и финики.
Готовим:
Разместите в разных тарелках курагу, сушеную чернику и сушеные черносливы. Залейте их кипящей водой, затем промойте и дайте стечь воде. Выложите фрукты на кухонное полотенце для высыхания, после чего мелко нарежьте.
В 100 мл воды растворите 20 грамм желатина, помешивая ложкой.
На сковороде подрумяньте грецкие орехи и фундук до приобретения золотистого цвета.
Поместите творог в емкость, добавьте к нему сметану и тщательно измельчите блендером. Добавьте к этой массе раствор желатина, хорошо перемешайте.
Внесите в смесь орехи, курагу, чернослив и чернику, аккуратно перемешайте спатулой.
Используйте чистую коробку из-под сока или молока в качестве формы, предварительно отрезав ее верхнюю часть. Перелейте в нее получившуюся массу, постукивая по столу для равномерного распределения. Отправьте в холод.
После застывания десерта аккуратно разрежьте коробку и извлеките его.
Десерт получается не только красивым на разрезе, но и чрезвычайно вкусным, при этом полностью без сахара.
Приятного аппетита!