Надежда Ямушева

Cладкие помидорки, космически вкусные!!!

На 3-х литровую банку. Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
В банку положить:
- укроп зонтиком
- гвоздика 2-3 шт
- душистый перец горошком 2-3 шт
- перец острый стручок (отрезать полосочку или пару колечек), лавровый лист.
⠀
Способ приготовления:
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком. Дать остыть. Воду вылить. Добавить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 0,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л. Залить кипятком, закатать. Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания. Ароматные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!

Бабушкин секрет посадки лука-севка

Просушиваю луковички и с неделю прогреваю при температуре 20-25 градусов.
Перед самой посадкой замачиваю на три часа в подсоленной воде - одна столовая ложка на один литр теплой воды.
Затем промываю и снова замачиваю на 2 часа в марганце (раствор темный). Двух часов хватает, чтобы убить микробы и болезни.
Снова промываю, немного подсушиваю и сажаю во влажную бороздку. Обязательно сыплю туда песок.
Лук вырастает очень крупный без стрелок.