Раушан Хасанова

Этот вариант холодника получается очень освежающим, с насыщенным свекольным вкусом и красивым ярким цветом. Особенность рецепта в том, что основой служит охлажденный отвар, в котором варилась свекла. Поставьте холодник в холодильник минимум на 1–2 часа, чтобы все вкусы хорошо соединились. Чем лучше он охладится, тем вкуснее будет. Разлейте холодник по тарелкам. В каждую тарелку добавьте по 1–2 столовые ложки сметаны или больше по вкусу. При желании украсьте дополнительным укропом, зеленым луком или долькой лимона. Если холодник получился слишком густым, добавьте немного холодной кипяченой воды. Если хочется более яркой кислинки, добавьте несколько капель лимонного сока непосредственно в тарелку перед подачей. Такой холодник особенно вкусен в жаркий летний день хорошо охлажденным. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейшего холодник