Свернуть поиск

Мира Табакова ( Букштанович )

Последний визит: 07:05

Фотография "4 июля 2026г. В этом году клубника у нас рано стала зрелой . Накрываем от сорок , то-же любят полакомиться."

Фотография "25 июня 2026г. Облепиха растёт. А правда или нет чтобы были ягодки надо расти рядом куст девочки и куст мальчика ????"

Фотография "23 июня 2026г. Опять тепло. Стали распускаться маки , когда-то их сажала мама. Ревень бушует выше парника, уже и насолила на зиму."

Фильтр

Заметки Увлечения

Мира Табакова ( Букштанович )

18 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Пирожки жареные (с картошкой, капустой)

Ингредиенты:
— Кефир — 500 мл
— Сода — 1 ч. л. без горки
— Соль — 1 ч. л.
— Сахар — 1–2 ст. л.
— Яйца — 2 шт.
— Растительное масло — 3 ст. л.
— Мука — примерно 700–800 г (добавляйте постепенно)
Для начинки:
— Картофель или тушёная капуста — по вкусу
— Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. В тёплый кефир добавьте соду и оставьте на 2–3 минуты, чтобы пошла лёгкая реакция. Затем добавьте соль, сахар, яйца и растительное масло. Всё хорошо перемешайте.
2. Постепенно подсыпайте муку. Тесто должно получиться мягким, живым и слегка липковатым — не забивайте его мукой, иначе пирожки будут тяжёлыми. После замеса накройте тесто и дайте ему отдохнуть 15