Валя Соболева

Фаршированные баклажаны в духовке: ЗП рецепт для стройных животиков

Сезон урожая стремительно нас покидает, поэтому спешим насытить наш организм полезными овощами, пока они ещё так доступны! Что нужно: - Баклажаны - 2 шт - Помидоры - 2 шт - Лук - 1 шт - Чеснок - 2 зубчика - Петрушка и базилик - Оливковое масло - 2 ст.л - Сыр - 100 гр - Сметана - 4 ст.л - Хорошее настроение Как готовить: 1️⃣ Баклажаны хорошенько отбиваем скалкой. Нужно, чтобы они стали мягкими. 2️⃣ Для начинки соединяем все ингредиенты по списку в единую массу. Лук нарезаем максимально мелко, чтобы он успел приготовиться. 3️⃣ Делаем один продольный разрез в баклажане, сбрызгиваем его оливковым маслом и фаршируем овощ готовой начинкой. ☝️ Лайфхак: Чтобы пергамент не сворачивался на противне и стал послушным, просто сомните его руками. 4️⃣ Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку до готовности баклажанов. Время приготовления зависит от размера овощей. Не менее 50 минут. 5️⃣ За 10-15 минут до готовности посыпаем сыром. ✅ Вуаля! Красивый и здоровый ужин готов! После такого точно не будет тяжести в животе 👍 А как часто вы добавляете овощи в свой рацион? Бывают ли у вас разгрузочные дни от мяса? #РецептыНаКаждыйДень_Жуковы #ПП_Жуковы