Choco Art

🤩 Фрикадельки в томатной подливе 📝 Ингредиенты: Фарш любой - 400 гр Лук репчатый - 1 шт Рис - 1 пакетик Для подливы: Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Мука - 1 ст.л Томатная паста - 2 ст.л Вода/бульон - 500 мл 🔥 Приготовление: 1. Рис отвариваем до полуготовности, смешиваем с фаршем и мелко нарезанным луком. Солим, перчим и формируем небольшие шарики. Обжариваем их на сковороде до румяной корочки. 2. Для подливы обжариваем на другой сковороде мелко нарезанный лук и натертую морковь. Добавляем томатную пасту и перемешиваем. Затем всыпаем муку, хорошо размешиваем и вливаем воду или бульон. Прогреваем на медленном огне до лёгкого загустения. 3. Вливаем подливу в сковороду с фрикадельками, закрываем крышкой и томим 10 минут на слабом огне. В конце посыпаем мелко нарезанной петрушкой.