​Сегодня это панна-котта с ягодным слоем🤤

КБЖУ на 100г 96/7/5/4
⠀ Нам понадобится:
🔹Желатин- 1ст.ложки
🔹Молоко-100мл
🔹Сливки 10%-170мл
🔹Подсластитель, ванилин.
Приготовление:
1.Замочить желатин в молоке на 30 минут (если желатин dr.oetker, то достаточно минут 15).
2. После чего нагреваем молоко до полного растворения желатина, но не кипятим.
3. Добавляем подсластитель, ванилин. Затем сливки, все перемешиваем и разливаем по формам. Убираем в холодильник примерно на час.
Для фруктового слоя:
🔹Ягоды (у меня клубника +земляника) пюрируем.
🔹Желатин 1 ч. л. 🔹молоко-40мл
Так же разводим желатин в молоке минут на 10 оставляем (если у вас dr oetker). Затем нагреваем его до полного растворения. Добавляем ягоды и заливаем второй слой. Опять же убираем в холодильник до застывания. ⠀