Таисия Кузнецова(Савченко)

Последний визит: вчера 03:42

Gif

Фид

Таисия Кузнецова(Савченко)

поделилась публикацией

16 июн

Ещё один блог о кино

Почему Милляр прогнал прочь беременную жену

Семейство у него было необычное. Отец — самый настоящий француз, мостостроительный инженер на русской службе, Франц де Мильё. Прибыв в Россию из Марселя, де Мильё не только полюбил нашу страну, но и очаровался красавицей Елизаветой Алексеевной Журавлевой — дочерью иркутского миллионера-золотопромышленника. В 1902 году Франц и Елизавета обвенчались, а год спустя у них появился сын, которого крестили по русской традиции и нарекли русским именем — Георгий. Своего отца Жора не помнил: Франц де Мильё в России заболел чахоткой и скончался в 1906-м в Ялте, где проходил лечение. Смерть главы семьи, впрочем, почти не отразилась на достатке родных, и детство Георгия прошло в истинной роскоши. Шикарный особняк, удивительные игрушки, воспитательницы из Франции и няня-крестьянка. После революции 1905 года Елизавета де Мильё, наследница миллионера, всерьез испугалась бунтующего народа. Барыня решила уехать на юг России, в Геленджик — там, вдали от обеих столиц, жизнь казалась ей спокойнее. Но скрыть

Фид

Хрустящие малосольные огурцы в кастрюле — рецепт, который у меня просят каждое лето

Бывает, гости уже почти на пороге, мясо жарится, картошка в духовке стоит, а на столе чего-то свежего и домашнего всё равно не хватает. У меня в такие моменты всегда выручают малосольные огурцы. Причём не магазинные, а свои, домашние — с чесноком, укропом и тем самым запахом, от которого сразу просыпается аппетит.

Я обычно ставлю их заранее, потому что знаю свою семью: если в холодильнике есть такие огурцы, их будут таскать весь день. И вот что заметила — когда добавляю в кастрюлю не только свежий укроп, но ещё и зонтики, аромат получается совсем другой, более «настоящий», как раньше в деревне. А гости почему-то всегда первым делом именно к огурцам тянутся. Даже если на столе полно всего остального.

01:16

Малосольные огурцы по маминому рецепту: с ароматом укропа и чеснока

8 320 800 просмотров

Фид

Таисия Кузнецова(Савченко)

поделилась темой

15 июн

Инга на кухне

Нашла старый проверенный рецепт огурцов с кетчупом чили

Огурчики получаются хрустящие, ароматные, с лёгкой остринкой и очень вкусным рассолом. Зимой такая баночка улетает одной из первых.

Ингредиенты на маринад:
— Вода — 1 л
— Кетчуп чили — 250 г
— Сахар — 150-180 г
— Уксус 9% — 150-170 г
— Соль — 2 ст. л.
Для банок:
— Зонтики укропа
— Чеснок — 2–3 зубчика
— Душистый перец горошком — 4 шт.
Приготовление:
1. Все ингредиенты для маринада смешайте и доведите до кипения.
2. На дно банок положите укроп, чеснок и перец.
3. Огурцы уложите в банки. Крупные можно разрезать пополам или на 4 части.
4. Залейте кипящим маринадом, прикройте крышками и стерилизуйте 15–20 минут.
5. Банки закатайте и укутайте до полного остывания.
С таким маринадом очень вкусно получаются ещё и кабачки кружочками, и плотные помидоры.
А вы делаете огурцы с кетчупом чили или любите только классический маринад? Делитесь своими вариантами в комментариях. Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты — подписывайтесь на мой канал в МАКС, он и там называется «Инга на кухне».
#огурец #кетчуп #маринад #заготовка #рецепты