Валентина Кривоносова

Салат с куриной печенью. Только представьте, как это вкусно!

Ингредиенты • печень куриная – 250 г; • яйцо куриное – 2 шт.; • сыр твердый – 50 г; • огурчики маринованные – 2-3 шт.; • луковица – 1 шт.; • морковь – 1 шт.; • чеснок – 1-2 зубка; • укроп 2 веточки; • майонез – 80 г; • масло раст; • соль по вкусу. Приготовление • печень зачищаем, срезая все лишнее • опускаем в кипяток и варим минут 15. • варим яйца и даем остыть в ледяной воде • лук жарим на сковороде • натираем соломкой морковь и отправляем её к луку • готовим до мягкости овощей • натираем в сковородку чеснок и снимаем с плиты • даем овощам остыть • выкладываем продукты слоями • каждый слой покрываем майонезом • выкладываем первым слоем кусочки печени • сверху маринованные огурцы • третий слой остывшие овощи • далее нарубленные варёные яйца • верхний слой сыр • посыпаем нарубленным укропом.