Татьяна Ермоченкова(Лашутина)

Салат «Генерал» — сочный, слоёный и всегда удачный!

Сегодня хочу поделиться с вами проверенным рецептом салата. Он яркий, нежный, сытный и смотрится на столе просто превосходно — особенно в разрезе. Гости всегда просят добавку! Ингредиенты: - Отварная курица — 300 г - Варёные яйца — 4 шт - Сыр — 150 г - Морковь — 2 шт - Свёкла — 1 шт - Майонез — по вкусу - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезаю мелкими кусочками, а яйца, морковь, сыр и свёклу натираю на тёрке. 2. Собираю салат слоями. Первым слоем выкладываю курицу и обязательно подсаливаю. 3. Промазываю майонезом. Слой курицы слегка смазываю майонезом. 4. Следующие слои: сыр → яйца → морковь. Каждый слой промазываю майонезом. Морковь тоже чуть-чуть присаливаю — так вкус получается более выразительным. 5. Завершающий слой — свёкла. Выкладываю свёклу и смазываю майонезом верхушку. Важный момент: готовому салату даю постоять минимум 1 час — тогда он отлично пропитывается и становится ещё нежнее. Перед подачей можно украсить грецкими орехами и зеленью — смотрится нарядно, а в разрезе вообще чудо! #салат #рецепты #кулинария