Галина Лазова(Генерозова)

3 заготовки для завтраков Переходите по ссылке ниже и забирайте в подарок 🎁 сборник с рецептами куриных заготовок ➡️скачать в ТГ https://t.me/irovalife/10857 ➡️скачать в МАХ https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0 1️⃣ Тортилья с фаршем • тортильи или плотные лепешки из лаваша, тонкий не подойдет • любой фарш, соль Намазываем фарш тонким слоем, оставляя 1-2 см по краям. В морозилку кладем стопкой (как на видео), прокладывая каждый слой пергаментом После заморозки: • жарим без разморозки, сначала со стороны фарша, на среднем огне Начинки могут быть самые разные, на ваш вкус и фантазию 2️⃣ Хотдоги в тортилье • сосиски 8 шт • сыр ломтиками • 2 яйца 2 шт • панировочные сухари, у меня панко • тортильи Тортилью разрезаем пополам, в центр кладем ломтик сыра, на край кладем сосиску и сворачиваем плотно в рулетик. Лбмакиваем в яйцо, обваливаем в сухарях и замораживаем После заморозки: • жарим без разморозки на среднем огне до румяной корочки - на сковороде, в духовке или аэрогриле 3️⃣ Рулетики • лаваш • любая начинка на ваш вкус, у меня сыр + ветчина + ложка сметаны, для более сливочной начинки Выкладываем начинку, распределаем по всему лавашу, сворачиваем в рулет, арезаем на мини рулетики и замораживаем После заморозки: • не размораживать, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на сковородке с 2-ух сторон на небольшом огне 4-5 из 9, чтобы начинка успела прогреться и расплавиться, а лаваш не подгорел. • ИЛИ запечь в духовке, НЕ размораживая, обмакну в яйце и на 15 минут при 180 гр