Лидия Мурзова

У вас есть огурцы, но надоели традиционные засолки? Предлагаю попробовать что-то необычное — приготовим огуречную икру, которая отличается не только вкусом, но и сохранностью. Эта нежная и ароматная намазка понравится даже тем, кто обычно предпочитает кабачковую икру. Оставайтесь со мной, и я расскажу, как легко сделать этот отличный вариант на зиму. Часто лето и осень приносят изобилие огурцов, и вопрос: «Что с ними делать?» становится у многих актуальным. Засолка и мариновка — это классика, но хочется чего-то более интересного, чтобы разнообразить рацион и сохранить свежесть вкуса на долгое время. Огуречная икра – это не просто альтернатива соленьям, а полноценное блюдо, в котором огурцы раскрываются по-новому. За счёт добавления лука, моркови, сладкого перца и томатов получается удивительное сочетание вкусов, а сама текстура становится мягкой, но при этом сохраняется характерная свежесть огурцов. Если вы думаете, что огурцы — слишком водянистые для икры, то поверьте, благодаря прав

Глинский старец схиархимандрит Виталий (Сидоренко) оставил верующим особое молитвенное правило, которое помогает в опасности и укрепляет душу. Он советовал: «Читайте 26, 50, 90 псалмы, и Господь и Матерь Божия подадут Свои милости" Старец Виталий советовал читать эти псалмы с молитвой «Богородице Дево, радуйся» между ними. Он говорил: «После этого, если рядом разорвётся снаряд или пуля, или случится пожар — никакая беда тебя не коснётся» Прочитайте Псалом 26. Затем — молитву «Богородице Дево, радуйся». Прочитайте Псалом 50. Снова — «Богородице Дево, радуйся». Прочитайте Псалом 90. Завершите «Богородице Дево, радуйся». Это правило можно читать утром, перед выходом из дома, или в любой опасности. В воспоминаниях духовных чад старца Виталия есть случаи, когда люди, читавшие это правило, оставались целы при пожарах, авариях и нападениях. Одна женщина рассказывала: «Я читала эти псалмы, когда в доме начался пожар. Огонь бушевал вокруг, но меня не тронул» Святой праведный Фёдор Ушаков,