Тамара Быкова

Как хранить чеснок в течение года, не давая ему засохнуть и прорасти. Чеснок — одна из тех культур, что требует к себе внимания не только на грядке, но и после сбора урожая. Неправильное хранение приводит к тому, что головки высыхают, прорастают или покрываются плесенью. Знание простых, но эффективных способов позволяет сберечь его вкус, аромат и полезные свойства на протяжении всех двенадцати месяцев. Подготовка — залог успеха Любой метод хранения будет бесполезен, если изначально отобраны неподходящие головки. Секрет начинается с правильной подготовки: Раньше мой холодильник был главным хранилищем для всех продуктов, включая чеснок. Казалось логичным — холод сохраняет свежесть. Но спустя пару месяцев я регулярно находила то проросшие зеленые стрелки, то мягкие, покрытые плесенью головки. Острые, сочные зубчики превращались в безвкусную мякоть. Поиски решения заставили меня пересмотреть подход, и теперь мой чеснок остается идеальным до самого нового урожая. Холодильник, несмотря на бл

Рецепт очень простой, ужин изумительный и по вкусу, и по виду. Макароны в сковороде без отдельной варки. У нас их могут есть сколько ни приготовь, много и чуть ли ни каждый день, пока не надоест. Все ингредиенты, как всегда, смотрите в конце статьи. А после этого я подготовила для вас еще несколько классных рецептов, которые вы могли случайно пропустить. Если задержитесь еще ненадолго, получите массу удовольствия. Итак, начнем с овощей. Это довольно приличная часть ото всех ингредиентов. Овощей должно быть много и они могут быть как разнообразными, так и очень простыми и скромными. Но не в количестве. По количеству нужно, повторюсь, много. У меня в рецепте репчатый лук, болгарский перец, помидоры, морковь и сельдерей. Можно готовить без последнего и даже без помидоров. Взять вместо них томатную пасту, а количество добить остальными овощами. Ну что, поехали. Режем все овощи мелким кубиком. Отправляем в сковороду с растительным маслом сначала лук, чуть пассеруем и выкладываем к луку пере