Лилия Идигарова

Cупер-тeсто на пельмeни и вaреники.☺ ВСЕГДА чистая кухня.👌 Запомните изюмuнку рецепта. Тесто получается замечательное! Называется "Чистые руки", так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится!😍 📘Ингредиенты: ✔ газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) ✔ яйцо 1 шт ✔ соль 0, 5 ч.л. ✔ сахар 0, 5 ч.л. ✔ масло растuтельное 4 ст.л. ✔ мука 4 ст. (можно и меньше) В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластuчное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню! С этой порции получается около 1 кг. теста. . Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варuть, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.