света короткова

Листы из фарша индейки с рикоттой и сыром💯 Основа (мясной пласт) 👇 Фарш индейки — 800 г Яйцо — 1 шт Псилиум — 1 ст. л. (очень желательно, даст эластичность) Соль — 1 ч. л. Сухой чеснок — 0,5 ч. л. Мускатный орех — щепотка Чёрный перец Начинка 👇 Рикотта — 250 г Йогурт (густой, без сахара) — 2–3 ст. л. Соль — щепотка Чеснок/зелень — по желанию Помидор — тонкие кружочки Сыр (моцарелла или любой плавящийся) — 150–200 г Приготовление. 👇 Из фарша сделать прямоугольник. На одну половину выложить начинку. 1) рикотта смешанная с йогуртом. 2) помидор 3) сыр натёртый Запечатать конвертик. Обвалять в сухарях. Можно заморозить или приготовить сразу. Запекать в духовке при 180 градусов -30 минут. Если выпекаете замороженные - прибавьте ещё 10 минут. Автор inna_malinina_

Научила подруга из Турции. Пиде с мясом Ингредиенты 2 стакана тёплой воды (400 мл) 1 пакет дрожжей 4 столовые ложки масла 1 чайная ложка соли 5 стаканов муки Для начинки 500 гр. мелкого мяса 1 лук 2 красные перцы 2 чили перца Соль, черный перец, паприка, меленький перец 50 г. масла или жира Для теста, смешайте все ингредиенты и получите мягкое тесто, которое не прилипает к вашим рукам, покройте тесто и дайте ему отдохнуть, пока оно не удвоится. Для начинки, перемешайте лук и перцы в блендере, вылейте хорошо воду и добавьте мелкое мясо, добавьте другие ингредиенты и хорошо размягчите. Делите теста на 10 кусочек и сформуйте их, как вы видите в видео. Приготовить при 200° С до румяной корочки

Овощные котлеты с кабачками 🥘 Вкуснота из овощей, пальчики оближешь и никакого мяса не нужно! Никто не верит, что в них нет ни грамма мяса. Ну очень вкусные и сытные котлеты с кабачками, а готовить просто-просто. ✅ Что нужно Кабачки 300 г Картошка 200 г Морковь 100 г Чеснок 1-2 зубчика Зеленый лук 30 г Яйца 2 шт средние Сыр 100 г Мука 3 ст л с большой горкой Соль, перец по вкусу Панировочные сухари 5-6 ст л Рецепт на 6 штук. Подаем с любым соусом, но лучше всего со сметанным. ✅ Для соуса все по вкусу Сметана Укроп Чеснок Соль, перец Приятных всем выходных и хорошей летней погоды. #котлеты #овощи #кабачки #еда #рецепты #какприготовить #новыйрецепт #простойрецепт

Рулет с яблочной начинкой 🍎 Приготовила за 15 минут. Что надо для начинки: 4 -6 яблок 2 ст. л сахара 1 ч.л корицы Для теста: 5 яиц Ванильный сахар 120 гр сахара 100 гр муки 50 мл молока 50 мл раст масла 1 ч.л разрыхлителя щепотка соли Яблоки натереть, потомить на сухой сковороде так, чтобы жидкость выпарилась. Яйца с сахаром взбить, добавить муку, перемешать лопаткой, влить молоко с маслом. Тесто готово. На пергамент распределить яблоки (они и станут начинкой), сверху вылить тесто. Выпекать 15 мин при 180 гр. Рулет достать и сразу в горячем виде скрутить. Посыпать пудрой и можно подавать к чаю ❤️ Автор - "alianna"