Ирина Тетерина

Бывает такой вечер. Рабочий день был длинный. Сил почти не осталось. Стоять у плиты час — вообще не вариант. Открываешь кухонный шкаф… и там лежит картошка. И сразу становится спокойнее. Потому что из обычной картошки можно сделать десятки сытных ужинов.И большинство из них готовятся очень просто. Сегодня покажу 7 блюд из картошки, которые выручают, когда не знаешь, что приготовить. Иногда самый простой вариант — самый вкусный. Картошку очищаю и режу тонкими ломтиками. Разогреваю сковороду с растительным маслом. Выкладываю картошку и жарю на среднем огне 10–12 минут. Важно не мешать слишком часто — тогда появляется хрустящая корочка. За пару минут до готовности добавляю: — соль — чёрный перец — мелко нарезанный лук — немного чеснока Можно посыпать зеленью. Получается простой ужин, который любят почти все. Это один из самых уютных домашних ужинов. Картошку нарезаю кружочками. В форму выкладываю слоями: картошка → немного соли → немного сметаны. Повторяю 2–3 слоя. Сверху щедро посыпаю т

Этот нежнейший шоколадный кекс без сахара и пшеничной муки- настоящая находка для тех, кому нельзя сладкое и мучное (особенно, когда хочется расстаться с лишними килограммами, а тянет безумно на сладенькое) . В нём нет пшеничной муки и сахара, поэтому десерт получается лëгким, не вызывает тяжести и прибавки веса. Прекрасный десерт для худеющих и для диабетиков. Готовится кекс в микроволновке, очень быстро, за 5 минут (не считая времени на смешивание и перемешивание). С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". Если вам нравятся мои рецепты, не забывайте подписываться и ставить лайк. Будем готовить вместе! Этот кекс пеку в обычной силиконовой форме для кексов, с отверстием посередине (форма с трубкой). Если такой формы у вас нет, можно разделить тесто на две небольшие формы, т.к. в этом рецепте выпекается сразу двойная (для микроволновки) порция теста. Приготовление: В миску разбиваю 2 яйца. Взбиваю их ручным венчиком в лëгкую пену. Вливаю к яйцам 150

Всего один простой прием и малосольные огурцы в рассоле приобретают замечательный вкус. Рецепт невероятно простой и легкий, только надо будет немного подождать. Первый раз такие малосольные огурцы попробовала приготовить в прошлом году, и теперь это мой любимый рецепт. Огурцы получаются чуть ядреными, невероятно хрустящими и вкусными. Прекрасное дополнение к любым вторым блюдам и просто похрустеть! Порции 900 г Время подготовки 10 минут Время приготовления 24 часа Ингредиенты Инструкции 1. В банку (объем 3 литра) выкладываем зелень для засолки (у меня веточки укропа и листья хрена), горошки перца (½ ч. л.) и нарезанные зубчики чеснока (2 шт.). 2. У огурцов отрезаем «хвостики» с двух сторон. Закладываем огурцы в банку. 3. Добавляем горошки перца (½ ч. л.) и нарезанный чеснок (2 зубчика). Закрываем зеленью. 4. В воде (у меня вода фильтрованная комнатной температуры) растворяем соль (нейодированная каменная). 5. Заливаем рассолом. Банку прикрываем крышкой (плотно не закрываем) и ставим е