Оксана Мельник ( Астафьева)

Обожаю вкусные и долгие завтраки в выходной день, когда никуда не надо торопиться, а поскольку слежу за здоровьем, то стараюсь готовить что-нибудь вкусное и полезное. Каждое утро я выпиваю стакан теплой воды, а потом начинаю готовить. Эту запеканку можно есть не только на завтрак, а приготовить на обед, хотя именно для завтрака она очень хорошо подходит. В ней есть все необходимое, для того, чтобы зарядиться энергией на целый день. А вот тут для вас видео-версия этого рецепта. А как вы считаете, какой завтрак можно считать полезным? Напишите в комментариях. Ингредиенты: На 4-5 порций Приготовление: Если капуста свежая, советую ее бланшировать. Поставьте на плиту кастрюлю с водой, чтобы вода вскипела, не наливайте воду до краев, поскольку капуста вытеснит воду. Вымойте капусту и пока вода закипает разделите ее на соцветия, кочерыжку нарежьте кубиками. Подготовьте дуршлаг или большое сито. Я ещё поставила в холодильник литровую банку с холодной водой, чтобы быстро охладить капусту. К