Любовь Ильгач
Последний визит: 05:04
Фид
Любовь Ильгач
поделилась темой02:49
Фид
Любовь Ильгач
поделилась темойвчера 00:34
Перец по-молдавски на зиму
Такая заготовка точно не залежится на полке. Зимой открываешь баночку, а там ароматный, сочный, чуть остренький перчик в насыщенном маринаде.Он отлично подходит к мясу, картошке, кашам, да и просто с кусочком свежего хлеба получается очень вкусно. Рецепт простой, а результат всегда радует.
На моём канале в МАХ ещё больше рецептов и другого контента: канал в МАХ Алёнка Краснодар
Ингредиенты:
Болгарский перец — 3 кг
Вода — 3 стакана, 600 мл
Соль — 50 г
Сахар — 100 г
Уксус 9% — 50 мл
Растительное масло — 250 мл
Чеснок — 1 головка
Острый перец — 1 шт.
Петрушка — 1 пучок
Перцы моем, чистим, режем на 4 части.
Складываем в кастрюлю, добавляем чеснок, острый перец и петрушку.
Вливаем воду, масло, уксус, всыпаем соль и сахар.
Доводим до кипения и тушим на медленном огне 20 минут, помешивая.
Раскладываем горячий перец по стерилизованным банкам, заливаем маринадом, закатываем.
Переворачиваем вверх дном, укутываем до остывания.
Для этого рецепта лучше брать мясистый болгарский перец, тогда закуска получится особенно вкусной и сочной.
А вы закрываете перец на зиму? Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами заготовок, мне очень интересно почитать.
На моём канале в МАХ ещё больше рецептов и другого контента: https://max.ru/alenkakrasnodar
00:39
Фид
Любовь Ильгач
поделилась темойвчера 00:29
Хрустящие маринованные огурцы по-кубански на зиму
Такие огурчики зимой уходят первыми. Хрустящие, ароматные, с морковкой, лучком, укропом и лёгкой остринкой.Открываешь баночку — и сразу к картошечке, мясу или просто на стол как вкусную домашнюю закуску.
Рецепт простой, но получается очень вкусно. У нас такие баночки долго не стоят, зимой всегда хочется открыть ещё одну.
Ингредиенты на одну литровую банку:
Огурцы — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Укроп — 2 веточки
Перец душистый — 5 горошин
Перец чёрный — 10 горошин
Перец острый — по вкусу
Для маринада:
Вода — 1 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 8 ч. л.
Уксус 9% — 90 мл
Обязательно сохраните рецепт, зимой такие огурчики точно пригодятся.
А вы закрываете огурцы с морковью и луком или больше любите классический вариант? Напишите в комментариях, как маринуете огурцы у себя дома.
00:27
Фид
Любовь Ильгач
поделилась темойвчера 00:17
Огурцы в томате с зеленью и чесноком на зиму
Хочу поделиться с вами ещё одним вкусным рецептом домашней заготовки — огурцы в томате на зиму. Получаются очень ароматные, с насыщенным томатным вкусом, зеленью и приятной пряной ноткой. Такая закуска отлично подходит к любому столу, а зимой открываешь баночку — и сразу вспоминается лето.Ингредиенты:
Помидоры — 4 кг
Огурцы — 2 кг
Чеснок — 100 г
Базилик — большой пучок
Петрушка — большой пучок
Растительное масло — 150 г
Уксус 9% — 4 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Кориандр — 1 ст. л.
Готовьте с удовольствием и обязательно сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.
А вы готовите огурцы в томатной заливке? Какие заготовки у вас самые любимые? Делитесь своими проверенными рецептами в комментариях, всегда интересно узнать ваши идеи.
Всем желаю удачных заготовок, вкусного домашнего стола и хорошего настроения! Пусть всё получается легко и с удовольствием.
00:42
Фид
Любовь Ильгач
поделилась темойвчера 00:12
Салат «Десятка» на зиму: открываешь баночку — и вспоминаешь лето
Этот салат получается ярким, ароматным и очень вкусным. Овощи нарезаются крупно, поэтому хорошо сохраняют форму и не превращаются в кашу. Зимой такая заготовка отлично подходит к картофелю, мясу или просто к свежему хлебу. Ингредиенты: 10 сладких болгарских перцев 10 баклажанов 10 крупных помидоров 10 головок репчатого лука 10 зубчиков чеснока 1 столовая ложка соли с горкой 3 столовые ложки сахара 100 мл уксуса 9% 1 стакан растительного масла В первоначальном рецепте была указана 1 столовая ложка сахара, но я добавляю 3 столовые ложки — по мне, так получается вкуснее. Вы ориентируйтесь на свой вкус. Из этого количества у меня получилось 7 баночек объёмом 0,7 литра. Выход может немного отличаться, так как всё зависит от размера овощей: чем они крупнее, тем больше получится готового салата. А вы готовите салат «Десятка» на зиму? Сколько сахара добавляете — одну или три ложки? Напишите в комментариях, интересно узнать ваш вариант.01:04
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
185
- Валентина ДмитренкоФлоренция
- Нина Дрокова (Кузнецова)рп. Усть-Донецкий (Усть-Донецкий район)
- Надежда БугаРостов-на-Дону
- Татьяна Тервинская (Зайцева)Ростов-на-Дону
- Панкова Зояг. Эртиль (Эртильский район)
10
- Русские Мелодрамы204523 подписчика
- «Звезда Придонья» Новости Усть-Донецкого района9871 подписчик
- Зимний гид по городской среде23885 подписчиков
- ДАРЮ ДОБРО И РАДОСТЬ ДРУЗЬЯМ153236 подписчиков
- МБУ "ЦСО" Усть-Донецкого района864 подписчика
Правая колонка