Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась видео
03:48
8 комментариев
23 раза поделились
107 классов
- Класс
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Самые сочные и хрустящие чебуреки — тесто на кипятке и идеальная начинка
Выходной день, открыто окно, на кухне играет радио, а на столе уже лежит стопка раскатанного теста. Для меня такие моменты — настоящее удовольствие. Не нужно никуда спешить, можно спокойно готовить что-то особенно вкусное для своих близких. Именно в такие дни я чаще всего делаю чебуреки.
Ингредиенты для теста:- 250 г муки
- 125 мл кипятка
- 30 мл растительного масла
- 5 г соли
Для начинки:
- 300 г мясного фарша
- 250–300 г репчатого лука
- 80–100 мл холодной воды
- 15 мл растительного масла
- соль и чёрный перец по вкусу
Для жарки:
- растительное масло
Приготовление:
1. В глубокую миску всыпьте соль и влейте кипяток
80 комментариев
343 раза поделились
4.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Сдобные булочки с повидлом в духовке🥐
Привет! Сегодня приготовим пышные, воздушные булочки в духовке с повидлом. Пошаговый рецепт. Удачное тесто из самых простых продуктов, выпечка остаётся мягкой на следующий день. Молоко 300 г Мука 500-550 г Желток 3 шт или 1 яйцо Масло 30 г Сахар 50 г Соль 5 г Дрожжи 5 г Повидло 350 г Готовить тесто буду безопарным способом. В глубокую миску для замеса выливаю тёплое молоко, температура примерно 40°. Добавляю яйца, сахар, соль, дрожжи, ванилин, всю муку. Если готовите тесто не часто, то муку лучше добавлять порциями. Так как плотность и влажность муки бывает разная, её может потребоваться разное количество плюс-минус 50 г. Замешиваю мягкое тесто. Можно сделать это с помощью миксера, а можно ложкой или силиконовой лопаткой. Когда сухие влажные ингредиенты объединились, добавляю растительное масло и продолжаю вымешивать тесто. Оно должно получиться мягким, забивать мукой его не нужно. После добавления масла тесто вымешивать значительно легче, оно не так липнет к рукам. Миску
Показать еще
130 комментариев
1.1K раз поделились
17K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
106
- Светлана КоваленкоПетрозаводск
- Надежда Артюхова (Хохлова)х.Восточный Ленинградского района Краснодарского к
- Виталий Никитенкостаница Кисляковская (Кущевский район)
- евгений зиминСанкт-Петербург
- Галина АлександровнаЧеркесск
7
- Любимые песни и фильмы для души ( А+ )218813 подписчиков
- VK Праздники194253 подписчика
- Стильные идеи маникюра279661 подписчик
- Радио Калина Красная31224 подписчика
- Музыка ОК1798434 подписчика
Правая колонка