Татьяна Прутская

Зимой откроете баночку — и аромат лета сразу на столе Сацебели — вкусный, ароматный и пряный грузинский соус, который обязательно стоит заготовить на зиму. Он отлично подходит к мясу, птице, рыбе, картофелю, макаронам и другим домашним блюдам. Такая баночка зимой точно не останется без внимания. Ингредиенты: Помидоры — 2 кг Болгарский перец — 1,5 кг Острый перец — 1 шт. Базилик — 50 г Кинза — 50 г Чеснок — 2 головки Соль — 2 ст. ложки Сахар — 3 ст. ложки Яблочный уксус — 50 мл Хмели-сунели — 1 ч. ложка Шафран — 1 ч. ложка Уцхо-сунели — 1 ч. ложка Заготавливаете сацебели на зиму? Напишите в комментариях, какие специи добавляете вы и с чем любите подавать этот соус.

Домашние настойки, которые точно стоит попробовать 🔞🍒 🍇 Смородиновая настойка • 1 кг смородины • 400 г сахара • 700 мл водки 🍒 Вишневая настойка • 1,5 кг вишни • 400 г сахара • 700 мл водки Все ингредиенты соедините в банке, хорошо перемешайте и оставьте на месяц в темном месте при комнатной температуре. Не забывайте время от времени встряхивать.. Бонус — банановый ликер 🍌 Понадобится: • 4 банана • 500 мл водки • 250 мл молока • 250 мл сливок 20% • 250 г сахара • 2 г куркумы Готовим: Нарежьте бананы, залейте их водкой и оставьте на 7–10 дней в темном месте. Затем процедите настой. Отдельно нагрейте молоко, сливки, сахар и куркуму до закипания, постоянно помешивая. Остудите смесь до комнатной температуры, соедините с банановым настоем, хорошо перемешайте и разлейте по бутылкам.. 🥃 Домашний ликер получается густым, ароматным и очень нежным на вкус.

ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И СЫРОМ ✅Ингредиенты: Картофель - 6-8 шт Бекон - 150 г Сыр - 100 г Растительное масло - 3 ст.л Специи для картофеля - по вкусу Мексиканская смесь специй - по вкусу Соль - по вкусу Зелень (для подачи) Запекать в духовке при 180°С около 40 минут. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться! #открываюмир #картошкасбеконом #крошкакартошка