Пётр Степанов

Признавайтесь честно: кто хоть раз не мечтал о домашних колбасках, но бросал эту затею, едва увидев в рецепте слова «натуральная оболочка»? Для меня это всегда было квестом. Пока пару лет назад свекровь не рассказала, как готовить шикарные колбаски вообще без кишок. Теперь это моя палочка-выручалочка. Когда гости на пороге или просто хочется чего-то мясного, «с дымком» и под пиво, я достаю сковороду. Готовятся они от силы 15 минут, а результат — золотистая хрустящая корочка снаружи и бешеный чесночный аромат внутри. Муж искренне не верит, что там нет никакой химии. Делюсь! 🔥 Почему этот рецепт стоит попробовать? Нам не нужны ни кишки, ни духовка, ни мангал. Только фарш и сковорода. А за счет одной хитрой техники замеса колбаски никогда не разваливаются и остаются сочными, как люля-кебаб. 🧄 Ингредиенты (золотая пропорция) Я перепробовала десятки вариаций и остановилась на идеальном сочетании: · Фарш — 500 г. Лучший микс: свинина + говядина пополам. Можно взять куриный, но добавьт

Вдруг поймал себя на мысли, что не разделяю общественного восхищения Высоцким. Не люблю его. В детстве нравился в роли несгибаемого начальника ОББ Глеба Жеглова в знаменитом фильме Станислава Говорухина "Место встречи изменить нельзя". Я с удовольствием слушал популярные песни, потому что их слушали все. А сейчас понял, что нет... Нет, мне по-прежнему нравятся и "Место встречи...", и Жеглов. Считаю, что сыграно гениально. По-прежнему слушаю иногда песни. Но только военный цикл... Другие же роли в кино - совершенно не моё. Как и большая часть музыкальных сочинений. Не видел Владимира Семеновича в театре: мал был - иное поколение. Говорят, именно там актер раскрывался на все 100%, на разрыв души. Заставляя зрителя дрожать и трепетать от нервного напряжения. Рвусь из сил — и из всех сухожилий, - с этой строки начинается известная "Охота на волков". Но всё это - личное мнение, вкусовщина. Сегодня глупо было бы отрицать, что Владимир Высоцкий оказался голосом эпохи, не подвластным времени.