Надежда Старосек (Сафронова)

Рецепт достойный награды: так куриную печень мало кто готовит, а зря

Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Недавно в журнале нашла рецепт приготовления куриной печени, попробовала приготовить и поразилась, это очень вкусно, совсем не сложно и по сути не дорого. Всей семьей съели с огромным удовольствием, теперь это один из моих любимых способов приготовления.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Куриная печень - 500 гр.
2. Соль - по вкусу.
3. Черный молотый перец - по вкусу.
4. Приправа для курицы - 1 ч.л.
5. Манная крупа - 3 ст.л.
6. Молоко - 100 мл.
7. Репчатый лук - 200 гр.
8. Морковь - 300 гр.
9. Шампиньоны - 400 гр.
10. Сметана - 3 ст.л.
11. Свежий укроп.
12. Сыр - 100 гр.
13. Панировочные сухари - 2 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Куриную печень моем, убираем все лишнее, пропускаем через мясорубку, солим, перчим, добавляем манную крупу, молоко, приправу для курицы, все хорошо перемешиваем до однородной массы и оставляем на 30 минут.