Оксана Дехтярь

ПЕРЕЦ «ОГОНЬ-БАНКА» НА ЗИМУ (папа сказал: «открой ещё одну баночку» )

Сохраняй, потому что зимой это улетает моментально
Ингредиенты на 1 банку:
• болгарский перец
• 2 зубчика чеснока
• зелень
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 2 ст. л. уксуса 9%
• 3 горошины перца
• 2 ст. л. масла
• кипяток
Приготовление:
1. Перец нарежь крупными полосками.
2. Слегка обжарь его на сковородке.
3. В банку положи чеснок, зелень и специи.
4. Плотно уложи перец.
5. Добавь масло, уксус, соль и сахар.
6. Залей кипятком и закатай.
7. Переверни банки и укутай до остывания

Ученики школы №49 станицы Смоленской поднялись на вершину Ламбина.

Здесь, 16 января 1943 года, началась операция «Горы». Бойцы 265 стрелковый полк 20 горно-стрелковой дивизии начали штурм Ламбины, которую фашисты превратили в неприступный бастион: заминировали подступы, построили дзоты. По горным, почти отвесным склонам, пробирались наши бойцы, чтобы сбросить врага с высоты. В боях за Ламбину погибло более тысячи солдат 20 горно-стрелковой дивизии, 7 и 9 стрелковых бригад. В 1967 году ученики школы установили памятник на месте захоронения бойцов на самой вершине горы, в 2014 году здесь появился Поклонный крест.