Лидия Бузанова
Последний визит: 18 мая
Фид
Лидия Бузанова
поделилась темой2 фев
Лучше любой намазки — шпротный паштет за 3 минуты
Когда хочется чего-то вкусного прямо сейчас, без долгой готовки и лишней суеты, я делаю именно этот паштет. Он готовится буквально за несколько минут, а исчезает со стола ещё быстрее. Простые продукты, которые часто уже есть в холодильнике: шпроты, яйцо, плавленый сырок и солёный огурчик — и получается нежная, ароматная намазка с насыщенным вкусом.
Такой паштет отлично выручает и к завтраку, и к неожиданным гостям, и просто к вечернему чаю с тостами.01:10
Фид
Лидия Бузанова
поделилась темой27 дек 2025
Свиная шея, запечённая в духовке
Мягкое, сочное и ароматное мясо, которое буквально тает.
Простой маринад делает свинину нежной и румяной, а духовка — идеальной к празднику или семейному ужину
Ингредиенты:Простой маринад делает свинину нежной и румяной, а духовка — идеальной к празднику или семейному ужину
Мёд — 2 ст. л.
Бальзамический соус — 2 ст. л.
Острая горчица — 2 ч. л.
Зернистая горчица — 2 ч. л.
Сушёный чеснок — 1 ч. л.
Свиная шея — 1,5 кг
Соль — 1,5–2 ч. л.
Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:Бальзамический соус — 2 ст. л.
Острая горчица — 2 ч. л.
Зернистая горчица — 2 ч. л.
Сушёный чеснок — 1 ч. л.
Свиная шея — 1,5 кг
Соль — 1,5–2 ч. л.
Чёрный перец — по вкусу
Смешать мёд, бальзамический соус, обе горчицы и чеснок.
Свинину промыть, обсушить.
Натреть солью и перцем, затем маринадом со всех сторон.
Убрать в холодильник на 6–7 часов, затем оставить на 1–1,5 часа при комнатной температуре.
Переложить мясо в пакет для запекания, завязать, выложить на противень.
Запекать 2 часа при 200°C. За 30 минут до готовности разрезать пакет для румяной корочки.
Дать мясу «отдохнуть» 20–30 минут перед нарезкой.
Получается невероятно мягкое, ароматное мясо с красивой корочкой — отличный вариант на любой праздник! 
Запишите в кулинарный дневник, чтобы не потерять!Фид
Лидия Бузанова
поделилась темой21 дек 2025
Фид
Лидия Бузанова
поделилась темой14 июл 2025
Легкий салат на ужин!
Как вам такой состав ингредиентов? Что бы дополнили или заменили? Пишите в комментариях.Ингредиенты:
Салат Айсберг несколько листьев
Морской коктейль 150 - 200 гр.
Яйцо 3 шт.
Заправка:
Оливковое масло 2 - 3 ст.л.
Сок лимона 1 ч.л.
Дижонская горчица 2 ч.л.
Помидоры по желанию
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
01:18
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
19
- Станислав Ромашкинс. Большие Березники (Большеберезниковский район)
- николай забавинг. Курганинск (Курганинский район)
- Анатолий Ермаковс. Старое Синдрово (Краснослободский район)
- АНГЕЛИНА ЗЕМНАЯг. Алейск (Алтайский край)
6
- Малинник Ру - коллекционные семена (нас 100 тысяч)109627 подписчиков
- Инга на кухне1699669 подписчиков
- Алёнка Краснодар71151 подписчик
- Умное меню5691 подписчик
- Тома Готовитдома103512 подписчиков
Правая колонка