Людмила Кутько

Последний визит: 14 дек 2023

Gif

Фид

1 — Настой из лавровых листьев.

...

Фид

Людмила Кутько

поделилась видео

23 мая 2023

Покулинарим

16:29

4 рецепта очень быстрых и вкусных запеканок из макарон

707 500 просмотров

Фид

Людмила Кутько

поделилась темой

23 мая 2023

Кулинарные записки обо всём

Насыпной пирог с ягодами

Ингредиенты для теста:

* 180 гр. сахара
* 120 мл растительного масла
* 160 мл воды
* щепотка соли
* 0,5 кг муки
* 10 гр. разрыхлителя теста
* 1 пакетик ванильного сахара

Для начинки:

* 250 гр. свежих ягод (клубника, малина, ежевика, вишня без косточек - что есть)
* 2 ст. л. кукурузного крахмала
* 1 ст. л. молотой корицы
* 0,5 стакана сахара

Как готовить:
1. Из указанного количества ингредиентов готовим песочное тесто. Яйца и сливочное масло не нужны! Готовое тесто вымесить разделить на две части - большую и меньшую. Каждую поместить в пакеты и убрать в холодильник на 1 час.
2. Достать охлажденное тесто их холодильника. Большую часть раскатать и уложить в форму смазанную маслом и присыпанную сухарями. Придавить руками, сделать бортики.
3. Ягоды, обязательно сухие (без жидкости после мытья), присыпать крахмалом. Перемешать и выложить на тесто в форму. Это наша начинка.
4. Сверху ягоды присыпать смесью сахара с молотой корицей.
5. Оставшийся кусок теста натереть на терке прямо на начинку. Распределить рукой, если мало досталось краям.
6. Выпекать около 40 минут при 180 градусах. Вкусный аромат выпечки подскажет готовность пирога.