Николай Холодняк

Без муки и масла!

Ингредиенты:
• Семена подсолнуха сырые - 400 г.
• Сахар - 200г.
• Вода - 55 г.
• Белок - 1 шт.
• Соль - 1 щепотка
• Сахарная пудра - 1/3 ч. л.
Размер формы 18х13
Выход: чуть больше 600г.
Дать постоять в холодильнике 2-3 часа.