Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Свернуть поиск

Любовь Головко

Последний визит: вчера 12:46

Фид

Любовь Головко

поделилась темой

25 авг

Наталья Атаманюк | Рецепты

Советские беляши по ГОСТу - вкус ностальгии.

Ингредиенты:
вода - 500 мл
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 11 г
мука - 800 г
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
фарш - 600 г
лук - 2 шт
соль, перец - по вкусу

01:38

Беляши

700 086 просмотров

Фид

Любовь Головко

поделилась темой

21 авг

Кулинарные записки обо всём

Маринад для помидоров без травы (вторая заливка)

1 л воды
1 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
1 ч. л. черного перца горошком
3 лавровых листа
1 гвоздичка
5 ст. л. 9% уксуса или 1 ч. л. лимонной кислоты

Прокипятить и разлить по банкам с помидорами, закатать.

Маринад для помидоров без травы (вторая заливка) - 5389940476437

Фид

Салат с курицей и маринованными огурцами из семи слоёв

Я люблю классические салаты, но иногда хочется немного изменить привычную подачу. Не обязательно придумывать что-то совершенно новое — достаточно взять знакомые продукты и собрать их по-другому.

02:07

Слоеный салат с курицей и маринованными огурцами

4 243 307 просмотров

Фид

Любовь Головко

поделилась темой

17 авг

Вкусно и Просто c Ноной!

Тот самый вкус детства! Творожная запеканка как в садике

Кто помнит этот нежный, воздушный вкус? Если вы давно искали идеальный рецепт той самой запеканки, сохраняйте пост, чтобы не потерять!

Ингредиенты:
• Творог (любой жирности) — 500 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Манка — 3 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Яйца — 3 шт.
• Соль — щепотка
Как готовить:
1. Подготовка: Соедините все ингредиенты в глубокой миске. Для более однородной и нежной текстуры можно пробить массу блендером.
2. Настаивание: Обязательно дайте массе постоять 20–30 минут — это нужно, чтобы манка набухла. Благодаря этому запеканка будет держать форму и не будет «крупинчатой».
3. Выпекание: Смажьте форму маслом, выложите творожную массу и отправьте в разогретую до 180°C духовку.
4. Время: Выпекайте примерно 35–45 минут до золотистой корочки.
Секрет: Дайте запеканке немного остыть прямо в форме, так она станет еще вкуснее и плотнее. Подавать лучше всего со сметаной, сгущенкой или вареньем.
Приятного аппетита! А вы любили запеканку в детстве или терпеть её не могли? Делитесь в комментариях!

Фид

Любовь Головко

поделилась темой

17 авг

Инга на кухне

Очень интересный вариант огурчиков на зиму: кисло-сладкие, пряные, ароматные и с красивым золотистым оттенком благодаря куркуме.

...

Фид

Любовь Головко

поделилась темой

16 авг

Просто с Марией

Скумбрия 12-часовая: простой рецепт, как мы любим

Рыбка получается ароматная, пряная и в меру солёная. У вас точно попросят этот рецепт, а вы будете скромно отмахиваться со словами: «Да какой там рецепт? Ничего сложного!» И это правда. Сложностей никаких, а результат просто супер!

Необходимые ингредиенты:

Скумбрия — 1 шт. (600 г)
Соль — 2 ч. ложки
Сахар — 1 ч. ложка
Кориандр в зёрнах — 1/2 ч. ложки
Чёрный перец горошком — 1/2 ч. ложки
Лавровый лист — 2 шт.
Уксус яблочный — 1 ст. ложка
Масло растительное — 1 ст. ложка
Вода — 200 мл

Как готовить:

Рыбу полностью не размораживаем. Даём ей подтаять до того состояния, чтобы можно было с лёгкостью удалить всё лишнее. Нарезаем на порционные кусочки толщиной приблизительно 2 см и перекладываем в контейнер. Лучше, чтобы кусочки лежали в один слой.
Далее готовим маринад. Для этого берём соль, сахар, пару лавровых листочков, чёрный перец горошком и кориандр в зёрнах. Вливаем яблочный уксус, масло, воду и варим 5 минут.
Даём полностью остыть (это важно!) и уже холодным маринадом заливаем кусочки рыбы. Закрываем контейнер крышкой и убираем в холод на 12 часов. Вот и всё, как видите, никаких премудростей нет. Приятного аппетита!