Мария Флигельман

Картошка — это, честно, супергерой на кухне. Не жалуется, лежит в тёмном углу неделями, а потом превращается в завтрак, обед, ужин и перекус. И что главное — её можно готовить по-разному, даже когда совсем нет сил и желания возиться у плиты. Так что вот тебе 6 способов сделать картошку вкусной, без ресторанных заморочек и без 30-минутного мытья посуды потом. Что нужно: Как сделать: Просто отварить картошку в кожуре. Пока горячая — разломать вилкой, добавить кусочек масла и щепотку соли. Фишка: Можно накидать свежего укропа или чеснока — сразу +100 к вкусу. Почему круто: Ноль усилий, а вкус как на даче у бабушки. Что нужно: Как сделать: Порезать картошку ломтиками или кубиками, обжарить на сковороде. За пару минут до готовности — кинуть порезанный лук, чтобы он не сгорел. Фишка: Добавь немного копчёной паприки или просто хлеба рядом — и ты счастливый человек. На заметку: Если очень лень — используй сковородку с антипригарным покрытием и не мешай картошку каждые 3 секунды. Пусть она п

– Карина, ну‑ка пойдём‑ка выйдем, поговорить надо! – Альбина решительно схватила подругу за рукав и потянула в сторону балкона, подальше от гостей, собравшихся на кухне. Неужели все зря? Неужели она снова решила поломать свою жизнь? Карина вздрогнула от неожиданности, растерянно оглянулась на духовку, где в этот момент допекался её фирменный шоколадный торт – тот самый, который она так старательно готовила последние два часа. Что такого важного произошло, чего нельзя отложить ненадолго? – Что случилось? – тихо спросила Карина, пытаясь поправить выбившуюся прядь волос. Её пальцы слегка дрожали, а глаза нервно бегали между подругой и приоткрытой дверью на балкон. Неужели это из-за Димы? – У меня же торт вот‑вот допечётся… Альбина молча потянула её за собой, плотно закрыла стеклянную дверь балкона и только тогда повернулась к подруге. Вечерний воздух был прохладным, первые снежинки кружились в свете уличного фонаря, оседая на волосах и ресницах, но Альбина, казалось, не замечала холода.

Лешка и Тимофей стали студентами. До этого они жили в одном дворе, ходили в один детский сад, учились в одном классе и теперь снова сидели за одной партой. Их отцы были военными, служили в одном гарнизоне, с детства Лешка и Тимофей были «не разлей вода» и везде горой стояли друг за друга. Поступать в Томский университет на журфак предложил Тимофей, он же Тим, а Лешка лишь поддержал его безумную идею. Они любили литературу и историю, оба писали стихи, на все праздники в школе всегда вдвоём делали стенгазету, сами писали тексты, придумывали смешные заголовки, рисовали забавные карикатуры, в целом, у них всё получалось неплохо, учителям и одноклассникам «газета» нравилось и скоро в их классе это стало хорошей традицией. Поэтому, когда все узнали, что они собираются поступать на журфак, никто не удивился. Сильный факультет журналистики был на Урале в Екатеринбурге, заманчиво было поступить в Питерский университет на журфак, дорогущую Москву даже не рассматривали, детям военных в начале дев