Зайде Миналиева

Зеленый борщ с мясом и запеканием Ингредиенты: 2,5 л. воды 400-500г мяса 4 картошки 2 моркови 2 луковицы 1 ст. масла (для жарки) 2-3 ст. л. щавеля (у меня консервированного) 5 яиц вареных щепотка укропа 3 шт. соль, перец Способ приготовления: 1. Залить мясо водой, довести до кипения и снять пену. Добавить морковь и лук, посолить и сварить бульон до готовности. 2. Добавьте нарезанный картофель и готовьте около 15 минут. 3. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте тертую морковь и жарьте еще несколько минут. 4. Переложите жаркое на сковороду. 5. Добавьте щавель, рубленые вареные яйца, укроп и лавровый лист. Варить еще 5 минут. Готово! Приятного аппетита #зеленийборщ #рецептыт #Русскаякухня #борщ #ужин