Людмила Равкова

Один раз готовлю так мясо и всю неделю меняю гарниры! Мясо таем во рту Ингредиенты: Мясо – 1 кг Лук – 400 гр Масло сливочное – 100 гр Вода – 150 мл Соль – 2 ч.л. Чеснок – 3 зубчика Перец черный – 0,5 ч.л. Берем любое мясо говядину или свинину. Нарезаем мясо некрупно, кубиком. Лук нарезаем полукольцами. Кладем все в кастрюлю, добавим 100 гр сливочного масла и 100 мл воды. Тушим на медленном огне 1 час Нарежем в кастрюлю дольками чеснок, добавим соль, черный молотый перец и 50 мл воды. Перемешиваем и тушим 10 минут. Подаем такое мясо с любым гарниром, у меня сегодня картофельное пюре. Приятного аппетита!