Любовь Горленко-Бриндак

Последний визит: 07:36

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Горленко-Бриндак

вчера 12:31

Поделилась темой

Инга на кухне

Кабачковые оладьи — готовлю всё лето, пока есть молодые кабачки

Летом кабачки у нас на кухне не переводятся. И хотя вариантов блюд из них множество, чаще всего я готовлю именно такие оладьи. Рецепт самый простой, без лишних добавок. Конечно, можно положить творог, грибы, зелень или даже куриный фарш, но мне больше всего нравится классический вариант.

Получаются нежные, румяные и очень вкусные оладьи, которые исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть.
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт. (600–700 г)
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 4–5 ст. л.
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Для подачи:
- Сметанный соус с огурцом и зеленью
Приготовлен