СВЕТЛАНА ЧЕРНИГОВСКАЯ
Огромное спасибо всем друзьям за поздравления. Очень приятно. что у меня так много хороших подруг и друзей. Люблю и уважаю всех.
Последний визит: 15:30
Фид
СВЕТЛАНА ЧЕРНИГОВСКАЯ
поделилась темой13:22
"Беляши на кефире без дрожжей — сочные и пышные за 25 минут"
Эти беляши я готовлю, когда хочется чего-то вкусного и сытного, но нет времени возиться с дрожжевым тестом. Они получаются пышными, мягкими, с сочной начинкой. Главный секрет — правильный баланс лука и фарша и хороший отдых теста. Делюсь своим проверенным рецептом, который никогда не подводит.
Ингредиенты (на 10–12 беляшей):Кефир тёплый (2,5–3,2%) — 300 мл
Желток — 1 шт.
Масло растительное (в тесто) — 25 мл
Соль — 1 ч. ложка (без горки)
Сахар — 1 ч. ложка
Сода — ½ ч. ложки
Мука — 400 г + на подсыпку
Фарш ассорти (свинина + говядина) — 350 г
Лук репчатый — 200 г (не 300!)
Соль, перец, специи — по вкусу
Зелень — по желанию
Масло для жарки — примерно 150 мл
Фид
СВЕТЛАНА ЧЕРНИГОВСКАЯ
поделилась темой13:13
Фид
СВЕТЛАНА ЧЕРНИГОВСКАЯ
поделилась темой10:09
Какие шикарные Пирожки! Тесто мягенькое как пух!
Ингредиенты:Мука - 600-700 гр (зависит от муки)
Дрожжи сухие - 11 гр
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Молоко теплое - 500 мл (35-37 градусов)
Для начинки:
Картофель - 4 больших
Сало - 100 гр
Соль, перец - по вкусу
Капуста - 1 маленький кочан
Морковь - 1 шт
Соль, перец
Сушеный чеснок, сушеная зелень
Яйцо для смазывания пирожков
Получаются 16 больших пирожков.
01:49
Фид
СВЕТЛАНА ЧЕРНИГОВСКАЯ
поделилась темой09:51
Салат из печени трески с яйцом и зелёным луком за 10 минут
Некоторые считают, что печень трески — продукт только для праздничных блюд. А я с этим никогда не соглашалась. На самом деле из неё можно приготовить замечательный домашний салат буквально за несколько минут. Никаких сложностей здесь нет, зато получается очень сытно и вкусно.
01:25
Фид
СВЕТЛАНА ЧЕРНИГОВСКАЯ
поделилась темой09:48
Салат из печени трески с яйцом и зелёным луком за 10 минут
Некоторые считают, что печень трески — продукт только для праздничных блюд. А я с этим никогда не соглашалась. На самом деле из неё можно приготовить замечательный домашний салат буквально за несколько минут. Никаких сложностей здесь нет, зато получается очень сытно и вкусно.
01:25
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
42
- Тамара )))г. Пятигорск (Ставропольский край)
- Светлана Монастырская(Карнаухова)Летняя Ставка
- Сергей Иванович Поездки на море в горыг. Светлоград (Петровский район)
- Галина Румынина(Власенко)с.Новомихайловское
40
- Вот это история!691 подписчик
- Мастерская Палыча42020 подписчиков
- Кот Баюн. Истории для всех.49498 подписчиков
- Уютный уголок | "Рассказы"10661 подписчик
- Super375245 подписчиков
Правая колонка