Muhabbat Muxabbat

Выходные – отличное время для выпечки, и я уже знаю, чем вы будете радовать близких. Сегодня поделюсь рецептом, который покорит вас своей простотой и невероятным вкусом – это ванильно-шоколадный кекс с бархатистой, тающей во рту текстурой. И самое приятное: никаких сложных заморочек! Всё, что нам нужно – это по 8 ложек самых доступных ингредиентов. Легко, быстро и очень вкусно! яйца – 3 шт.; соль – щепотка; ванилин – щепотка; сахар – 8 ст.л.; молоко – 8 ст.л.; растительное масло – 8 ст.л.; сметана – 8 ст.л.; мука – 8 ст.л. (с горкой); разрыхлитель – 8 г; какао – 2 ст.л.; молоко – 2 ст.л. В миску разбиваем 3 яйца комнатной температуры, добавляем щепотку соли и щепотку ванилина, а также 8 ст.л. сахара. Взбиваем миксером на высокой скорости около 5 минут. Мы должны получить пышную, светлую и воздушную массу, которая хорошо увеличится в объёме. Если яйца взбиты правильно, то след от венчика должен оставаться на поверхности несколько секунд, не растекаясь. Теперь в яичную массу выливаем 8

Вот проверенный рецепт нежных и ароматных булочек с творожной начинкой и сладкой глазурью. Для теста: Для начинки: Для глазури: 1. Готовим опару и тесто В теплом молоке (не выше 40°C) растворите дрожжи, добавьте столовую ложку сахара и пару ложек муки от общего количества. Перемешайте, накройте и оставьте в теплом месте на 15 минут, пока не появится пышная «шапочка». В большой миске смешайте яйцо, оставшийся сахар, соль, ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Влейте подошедшую опару. Постепенно вводите просеянную муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Вымешивайте тесто на столе 7–10 минут. Сформируйте из теста шар, положите в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1–1,5 часа для подъема. 2. Готовим начинку Творог протрите через сито или разомните вилкой для более гладкой текстуры. Добавьте к творогу яйцо, сахар, ванильный сахар и перемешайте до однородности. Если используете изюм или курагу, предв