Людмила Кувшинова

Кабачки по-корейски – это очень вкусная, ароматная и в меру острая закуска. Процесс приготовления такой зимней заготовки не является трудоемким. Для этого необходимо подготовить небольшой набор продуктов, а также уделить немного свободного времени. Указан вес очищенных овощей. Из данного количества ингредиентов получается 1 литр заготовки. Кабачок натираем вместе с кожицей на тёрке для моркови по-корейски. Для этого рецепта лучше всего использовать молодые кабачки. Так же поступаем с морковью. Репчатый лук нарезаем четверть кольцами. Сладкий перец нарезаем полосками. Острый перец нарезаем кольцами. Чеснок натираем на тёрке с мелким или средним полотном. Зелень петрушки измельчаем. В глубокой чашке соединяем подготовленные кабачки, морковь, сладкий перец, репчатый лук, острый перец, чеснок, петрушку, соль, сахар, кориандр, паприку, растительное масло и уксус. Тщательно перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой или крышкой и оставляем в сторонку на 2 часа. По истечении этого времени ово

Здравствуйте, мои дорогие подписчики! Сегодняшняя тема, как говорится, «мозг выносит» — столько вопросов пришло! И знаете, о чём? О посеве томатов под зиму. Да-да, вы не ослышались! Раньше я сама думала: «Ну как так? Это же не морковка!» Но оказалось, всё возможно. И сегодня я расскажу, как провести этот эксперимент вместе со мной. Добро пожаловать в мой авторский интернет-магазин «Вдали от города». Здесь вы найдете электронные инструкции и руководства по садоводству. Вы наверняка видели, как осенью на грядках остаются недоеденные помидоры. А весной из них вдруг вырастают кусты. Природа знает своё дело! Семена проходят естественную стратификацию — закаляются холодом, чтобы весной дать крепкие всходы. Но чтобы всё получилось, важно соблюдать правила. И первое из них — не дать семенам проснуться раньше времени. Если они набухнут осенью, мороз их убьёт. Поэтому сеем только тогда, когда почва уже холодная, а снег вот-вот ляжет. Теплица или парник — наш лучший друг! Там почва защищена от ре