Галина Ходырева

"Сосиска в тесте по-новому: хит, который просят каждый день"

Ингредиенты (на 7–8 штук):
Мука — 200 г (и 20 г на подпыл)
Вода тёплая (35–40°C) — 150 мл
Сахар — 1 ст. ложка
Соль — 0,5 ч. ложки
Дрожжи сухие активные — 1 ч. ложка (или 10 г свежих)
Яйцо — 1 шт.
Сосиски небольшие — 7 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Панировочные сухари — примерно 50 г
Масло растительное для жарки — 150–200 мл