Евгений Цыгулёв

Последний визит: 1 апр

Фид

Евгений Цыгулёв

поделился темой

16 июл 2025

Хозяюшка ツ

Кабачки "Как грибы" — хрустящая закуска без хлопот!

Если вы пробовали — точно готовите каждый год. А если нет — пора познакомиться!

Ингредиенты на 1 кг кабачков:

кабачки — 1 кг
сахар — 1 ст. л.
соль — 1 ст. л.
растительное масло — 3 ст. л.
уксус 9% — 2 ст. л.
укроп — большой пучок
чеснок — 4 зубчика
перец чёрный молотый — 1/4 ч. л.

Приготовление:
Кабачки нарезаем кубиками. Укроп рубим, чеснок давим.
Добавляем соль, сахар, масло, уксус, перец. Всё хорошо перемешиваем.
Оставляем мариноваться на 1,5 часа, периодически перемешиваем.
Банки стерилизуем. Раскладываем кабачки вместе с соком по банкам.
Стерилизуем банки с кабачками 10–15 минут, закатываем, переворачиваем и укутываем до остывания.
#Хозяюшка #КабачкиКакГрибы #ЗаготовкиНаЗиму #ВкусныеЗапасы #ДомашниеРецепты #ЛетоВБанке

Фид