Нина Бабинцева

Яблочный пирог, который тает во рту! За 5 минут работы! Быстро, Просто и очень Вкусно!

Ингредиенты:
4 яблока нарезанных ломтиками
Масло сливочное
2 яйца
100 г сахара
100 мл молока
200 г пшеничной муки
10 г разрыхлителя (2 ч. л.)
Немного ванильного экстракта (или ванилина для аромата)
Подготовьте яблоки : Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
Нарежьте яблоки на одинаковые кусочки и отложите в сторону.
Приготовьте тесто : в миске для смешивания взбейте яйца и сахар до тех пор, пока смесь не станет легкой и пушистой.
Добавьте молоко и хорошо перемешайте. В отдельной миске просейте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, помешивая до однородной массы. Добавьте немного ванильного экстракта или ванилина и хорошо перемешайте. Смажьте форму для выпечки маслом.
Равномерно распределите нарезанные яблоки по дну смазанной формы.
Вылейте тесто на яблоки, равномерно распределив его так, чтобы оно покрыло ломтики. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25–30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте яблочному пирогу немного остыть перед тем, как нарезать и подавать. Наслаждайтесь этим простым, но вкусным яблочным пирогом теплым или комнатной температуры.

За уши не оттянешь Оригинальные драники, которые меня научила готовить мама

6 картошин;
1 луковица;
200 г ветчины;
200 г твердого сыра;
2 яйца;
1-2 ст. ложки мелко нарезанного укропа;
4-5 ст. ложек муки;
Соль, черный молотый перец — по вкусу;
3-4 ст. ложки рафинированного масла (для жарки).
Из этого набора ингредиентов получается 3-4 порции драников.Подготовьте продукты, почистите картошку, лук и мелко нарежьте укроп.
Теркой с крупными отверстиями натрите картошку, твердый сыр, луковицу и ветчину.
Посолите и добавьте черного перца.
Вбейте сырые яйца, добавьте укроп, муку и хорошо перемешайте.
Теперь можно приступать к жарке. Разогрейте масло на сковороде, положите ложкой порции массы из картошки. Жарьте на среднем огне до появления золотистой корки.
Переверните драники лопаточкой и жарьте с другой стороны.
Подавайте горячими, с сметаной.
#драники