Александр Мательский

Никто Так Мясо Не Готовил — Оно Просто РАСТАЕТ У ВАС НА ЯЗЫКЕ!

Вы когда-нибудь пробовали говядину, которая буквально тает, как сливочное масло? Этот рецепт — просто находка! Аромат, вкус, текстура... Всё идеально. Нежное мясо, томлённое в пиве и специях, — ресторанный уровень прямо у вас на кухне!
Ингредиенты:
Основное:
• Говядина — 1,5 кг
• Пиво — 500 мл
• Сливочное масло — 100 г
• Растительное масло — 100 мл
• Лук — 3 шт
• Красный сладкий перец — 1 шт
• Бекон — 100 г
• Чеснок — 15 г
• Помидоры — 2 шт
• Соль — 3 г
• Чёрный перец — 1 г
• Паприка сладкая — 3 г
• Горчица — 50 г
• Соевый соус — 70 мл
• Вода — 500 мл
• Крахмал — 40 г
• Вода (для крахмала) — 50 мл
Дополнительно (гарнир):
• Картофель — 4 шт
• Розмарин — 10 г
• Растопленное сливочное масло — 100 г
• Чеснок — 10 г
• Соль — 2 г
• Чёрный перец — 1 г
Подойдёт для семейного ужина, праздничного стола или когда хочется просто вкусно жить!
Ставь лайк, если любишь баловать близких настоящими гастро-шедеврами!