Ирина Шилова

Очень вкусный домашний кетчуп без загустителей!

Помидоры-2 кг
Яблоки-250 г
Лук-250 г
Сладкий перец-1 шт.
Острый перец-1/4 стручка
Чеснок-4 зуб.
Соль-3/4 ст.л.
Сахар-150 г
Уксус...ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Этот салат не спроста называется "Овощной король", название говорит само за себя

Ингредиенты:
2 кг. разноцветного болгарского перца,
2 кг. баклажан,
500 гр. моркови,
200 гр. чеснока,
300 гр. петрушки,
1 шт. горького перца
⠀
Для маринада:
2 литра томатного сока домашнего,
50 гр...ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

ЭТИ ОГУРЦЫ ПО-ФИНСКИ С ГОРЧИЦЕЙ СМЕТАЮТ ПЕРВЫМИ — ХРУСТЯТ ТАК, ЧТО СОСЕДИ СЛЫШАТ

ПРОПОРЦИИ ДЛЯ ЗАГОТОВКИ:
Огурцы (можно брать крупные плоды) — 3 кг
Вода — 3 литра
Соль (каменная, не йодированная) — 4 ст. л. с горкой
Сахар...ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Маринованные огурчики из СССР

Ингредиенты на 3 банки по 1,5 литра:
Огурцы — 1 кг
Черный перец горошком — 15 шт
Лавровый лист — 3 шт
Горчица в зернах — 3 ч. л.
Укропные зонтики — 3 шт
Маринад:
Вода — 1 л
Сахар...ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ