Екатерина Глуховская

2 лучших домашних соуса — к салатам и вторым блюдам Вкусно, просто и полезно!

1️⃣ Домашний майонез (без сырого яйца) Ингредиенты: - Варёные яйца — 3 шт. - Оливковое масло — 40 мл - Соль — ½ ч. л. - Вода — 2 ст. л. - Уксус (можно яблочный) — 1 ст. л. Приготовление: Все ингредиенты пробейте блендером до получения однородной, гладкой консистенции. Майонез готов! 2️⃣ Соус с зеленью и чесноком Ингредиенты: - Сметана — 2 ст. л. - Майонез — 2 ст. л. (можно домашний) - Кефир — 150 мл - Хмели-сунели — 1 ч. л. - Чеснок — 2 зубчика - Зелень: укроп и петрушка — по вкусу Приготовление: Мелко нарежьте зелень, чеснок пропустите через пресс. Все компоненты тщательно перемешайте — можно блендером. Соус идеально подходит к мясу, картошке, овощам и салатам. Эти соусы — отличная альтернатива магазинным. Натурально, вкусно и быстро!