Яна Тефанова

Три топовые закуски для ваших выходных на даче🪵

Грибы в беконе: -шампиньоны -бекон -моцарелла мини -майонез 2 ст.л. -соевый соус 2 ст.л. -копченая паприка/соль Мини люля: -фарш домашний 400 гр. -перец 1 шт. -лук 1 шт. -кинза/петрушка -сухой чеснок -сулугуни -тортилья Сырно-чесночный хлеб: -чиабатта мини -сулугуни/гауда -сливочное масло 50 гр. -чеснок -зелень ~У грибов убираем ножки. Маринуем в майонезе с соевым соусом и специями, оставляем минут на 20. В центр гриба вставляем моцареллу и оборачиваем в бекон. ~К фаршу добавляем мелко нарезаный лук, зелень и перец. Приправляем сухим чесноком и солью с перцем. Распределяем по лепешке и посыпаем сыром. Сворачиваем в рулет, нарезаем и насаживаем на шпажки. ~К мягкому сливочному маслу добавляем чеснок, зелень и соль. Перемешиваем. Разрезаем чиабатту, смазываем маслом и посыпаем сыром. ~Все заготовки немного подмораживаем и затем вакуумируем. ~Так же все можно приготовить не только на гриле, но и дома. Люля и грибы хорошо запекаются в аэрогриле, получаются сочные. А чиабатту подрумяниваем в духовке. Готово