Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась заметкой
Идеальный рецепт засолки сала в банке: просто, быстро и без лишних хлопот!
Ингредиенты:- Свиная грудинка (сало с пропорцией мяса и жира 50/50)
- Чеснок — 2 головки
- Соль — 8 столовых ложек на литр воды (примерно 150 грамм)
- Лавровый лист
- Душистый перец
- Перец чёрный горошком
- Две стеклянные банки (0,7 или 1 л)
Приготовление рассола:
1. В кастрюлю налейте 1 литр воды и поставьте на огонь.2. Когда вода закипит, добавьте 8 столовых ложек соли. Это проверенная пропорция, но если вы предпочитаете менее солёное сало, можно уменьшить количество соли до 6 ложек.
3. Добавьте лав
13 комментариев
108 раз поделились
1.3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
55
- Ольга ЛюкшинаАбакан
- Анастасия ЧирковаПермь
- Светлана ЕрмиловаАбакан
276
- Азбука садовода50924 подписчика
- Простые Рецепты2080198 подписчиков
- КУХНЯ С ВИКТОРИЕЙ МИРОШНИЧЕНКО59033 подписчика
- Ekaterina Kumi9067 подписчиков
- Всё о еде!2463 подписчика
Правая колонка