Галина Скрябикова

Беляши на кефире. Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению. Рецепт: Тесто: (на 12 беляшей) Кефир -250 мл. Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Сода -1/2ч.л. Сахар -1ст.л. Растительное масло – 20 мл. Мука -400-420гр. Для начинки: Фарш -400гр. Луковица -1шт. Чеснок -2зуб. Соль -1/2ч.л. Черный перец –по вкусу Кефир -2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем кефир 250 мл, разбиваем 1яйцо, кладем половину ч.л. соды, столовую ложку сахара, половину чайной ложки соли. Все перемешиваем и оставим массу постоять минут 5, чтобы кефир погасил соду. Прошло 5 минут добавляем постепенно просеянную муку 400 гр. Замешиваем тесто, тесто должно получиться мягкое, эластичное, слегка липнуть к рукам. Убираем тесто в сторону, пока будем готовить начинку. В миску кладем 400гр фарша, у меня фарш смешанный говядина с курицей. Измельчим большую луковицу и 2 зубчика чеснока при помощи блендер

Новая государственная программа поддержки населения позволяет семьям с детьми получить 2 миллиона рублей на ребенка, но очень мало кому известно о такой возможности. Рассмотрим подробнее. Наверное, многие уже слышали о новой государственной программе долгосрочных сбережений. Изначально, эта программа была направлена на формирование определенного пенсионного капитала в добровольном порядке. Участники программы каждый месяц сами вносят некоторую сумму на счет, и если в год общая сумма взносов меньше 80 000 рублей, то государство удваивает эту сумму. Кроме этого, деньги на счетах не лежат просто так, они работают. Их вкладывают в инвестиции, в различные проекты, они приносят прибыль, которая увеличивает общую сумму. Срок таких долгосрочных сбережений – 15 лет. То есть, деньги с этого счета можно будет забрать через 15 лет после его открытия. А для накопления приличной суммы достаточно вносить всего по 3000 рублей каждый месяц. Теперь же власти решили расширить эту программу, распространи

Многодетным семьям сохранят право на единое пособие при небольшом превышении доходов по сравнению со стандартными требованиями. Разбираем подробно‚ что это значит‚ кому продлят меры социальной поддержки и на каких условиях. Скоро у многодетных семей появится возможность продлить единое пособие, даже если среднедушевой доход превысил региональный прожиточный минимум на душу населения, но не более чем на 10%. Таким заявителям единое пособие назначат в размере 50% регионального прожиточного минимума на ребенка. Это правило содержится в №29-ФЗ, которым внесены изменения в №81-ФЗ «О государственных пособиях гражданам, имеющим детей». Новый закон принят Госдумой, одобрен Советом Федерации и подписан президентом РФ 20 февраля 2026 года. Поправки вступят в силу через 90 дней после официального опубликования, но начнут действовать задним числом — с 1 января 2026 года. Елена Ушкова эксперт журнала Сравни «Социальный фонд России автоматически пересмотрит решения, принятые с начала 2026 года в отн