Larysa Ploskun

Последний визит: 21:22

Gif

Фид

Larysa Ploskun

поделилась публикацией

20 июл

Игорь Ботоговский

Поджелудочную не щадить, а кормить: что убрать из меню, а что добавить

Ко мне на консультацию пришёл мужчина, который год питался по принципу «чем меньше ем, тем лучше для поджелудочной». Итог — обострение панкреатита, дефицит белка и полная растерянность: «Как так, я же её щадил?» Разбираем главный парадокс диетологии: голод для поджелудочной железы вреднее, чем умеренное правильное питание. Рассказываю, какие продукты реально её разрушают, а какие — помогают восстановиться, и почему отказ от еды — это не лечение. Почему поджелудочную нельзя «морить голодом» Многие думают: если орган воспалён, значит, его надо разгрузить, а лучшая разгрузка — это голод. Отчасти так и есть, но только в первые сутки острого приступа. Современные клинические рекомендации, в том числе европейские протоколы ESPEN, подчёркивают: длительное голодание при панкреатите — это путь к дефициту белка, витаминов и микроэлементов. Поджелудочная железа — это не склад, который можно закрыть на ремонт. Она каждый день вырабатывает ферменты для расщепления белков, жиров и углеводов, а также

Фид

Larysa Ploskun

поделилась темой

16 июл

Огородные и дачные дела

Июльская обрезка малины

Многие обрезают малину только поздней осенью или весной, и это одна из самых распространенных ошибок, которая стоит им половины урожая. На самом деле именно июльская обрезка — это ключевой момент, который определяет, насколько мощным будет куст в следующем сезоне и сколько крупных ягод он даст. Давайте разберемся, что нужно сделать на малиннике в середине лета и почему тянуть с этим нельзя. В июле малина уже отплодоносила, и двухлетние побеги, которые дали урожай в этом году, больше не нужны. Они только загущают куст, забирают питание у молодых замещающих побегов и создают идеальные условия для развития грибковых заболеваний. Поэтому первое, что нужно сделать, — вырезать под корень все отплодоносившие побеги. Отличить их просто: они более темные, коричневые, часто с подсохшей корой, тогда как молодые побеги этого года зеленые или светло-коричневые и более гибкие. Режьте секатором максимально близко к земле, не оставляя пеньков, чтобы в них не завелись вредители. Второй важный шаг — прореживание молодых побегов. На одном погонном метре ряда должно оставаться не более 8-10 сильных молодых побегов, а между кустами в ряду оставляйте расстояние около 60-80 сантиметров. Все слабые, тонкие, поврежденные болезнями или растущие слишком далеко от центра куста побеги безжалостно удаляйте. Это не расточительство, а инвестиция в урожай: оставшиеся побеги получат больше света, питания и воздуха, лучше вызреют к зиме и заложат больше плодовых почек. Третий нюанс, о котором многие забывают, — это прищипывание верхушек у молодых побегов ремонтантных сортов или тех, которые сильно вытянулись. Если побег вырос выше 1,5-1,8 метра, обрежьте верхушку на 10-15 сантиметров. Это стимулирует рост боковых веточек, на которых в следующем году будет основной урожай. Без такой обрезки малина растет в высоту, ягоды образуются только в верхней части, а собирать их неудобно. После обрезки обязательно уберите все срезанные ветки с малинника и сожгите их или вывезите с участка. В старой листве и побегах зимуют споры грибковых заболеваний и личинки вредителей. Оставлять их рядом с кустами — значит гарантировать себе проблемы весной. Затем хорошо полейте малину и замульчируйте почву перегноем или компостом слоем 5-7 сантиметров, чтобы сохранить влагу и дать корням питание для закладки почек следующего года. А вы делаете летнюю обрезку малины или ждете осени? Замечали разницу в урожае? Поделитесь опытом в комментариях. #малина #обрезкамалины