Юлия Баталова
Последний визит: 09:10
Фид
Юлия Баталова
поделилась темой09:01
Н рустящая Радуга в Банке: Экспресс-Пикули за 4 часа! 
Описание (Hook): Сохраняй, чтобы не потерять этот взрыв цвета и вкуса! 
Это идеальная закуска, которая готовится быстрее, чем вы собираетесь в магазин. Хрустит так, что соседи услышат! 
Это идеальная закуска, которая готовится быстрее, чем вы собираетесь в магазин. Хрустит так, что соседи услышат! 
ИНГРЕДИЕНТЫ (на две банки по 0,5 л):Основа (Радуга):
Огурцы (небольшие, плотные) — 3-4 шт.
Томаты Черри (ярко-красные) — 10-12 шт.
Красный лук (маленький) — 1/2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Свежий Укроп — большой пучок (только пушистые веточки, без стеблей)
Перец Чили (свежий) — по желанию, для фанатов острого (пару колечек)Специи (в каждую банку):
Семена горчицы — 1 ч.л.
Перец горошком (смесь) — 1/2 ч.л.Яркий Маринад (на 0,5 л воды):
Вода (фильтрованная) — 500 мл
Соль (каменная) — 1 ст.л. (без горки)
Сахар — 2 ст.л.
Уксус Яблочный (6-9%) — 50 мл (он мягче обычного и сохраняет цвет овощей лучше)
ПОШАГОВАЯ ГОТОВКАКадр 1: Текстура. нарезка огурцов рифленым ножом.
Кадр 2: Цвет. Красный лук распадается на красивые полукольца.
Кадр 3: Сборка. В чистую банку слоями: укроп -> специи/чеснок -> огурцы -> черри -> красный лук -> чоп-чоп укроп сверху. Слегка утрамбовать.
Кадр 4: Стихия. В кипящую воду засыпаем соль, сах
Фид
08:57
Фид
Юлия Баталова
поделилась публикациейвчера 05:48
Помидоры с луком, за которыми охотятся все гости: рецепт, передаваемый по наследству
Добрый день подписчики и гости канала ЭкоОазис. В каждой семье есть то самое блюдо, ради которого отменяют диеты и расстегивают верхние пуговицы на брюках. У нас это — мамины помидоры с луком. Это не просто заготовка. Это настоящая семейная реликвия. Тот, кто хоть раз пробовал эти томаты, теряет покой. За праздничным столом рука сама тянется именно к этой салатнице. Родственники намекают прозрачнее некуда: «А баночки еще есть?». Соседка однажды так расчувствовалась после дегустации, что пыталась выменять рецепт на свою фирменную аджику и саженцы редкого винограда. Но семейные тайны просто так не отдаются. До сегодняшнего дня. Секрет этих помидоров — в идеальном маринаде, текстуре и ложечке подсолнечного масла под крышку, которое герметизирует аромат лета в каждой баночке. Мы не превращаем помидорки в кашу. Каждая долька остается упругой, глянцевой, будто только что сорванной с ветки. А лук... Лук впитывает рассол и становится слаще крымского ялтинского, оставаясь при этом приятно хрус
Показать еще
Фид
Юлия Баталова
поделилась темой23 авг
Фид
Юлия Баталова
поделилась темой22 авг
Греческий салат. Очень вкусно и празднично!
Берите на заметку, пригодится скоро!Ингредиенты:- Листья салата;
- Огурец;
- Помидоры черри;
- Болгарский перец;
- Лук красный;
- Сыр фета;
- Маслины;
- Соль, перец чёрный молотый, итальянские травы.
Заправка:
- Оливковое масло или подсолнечное масло;
- Бальзамический уксус или сок лимона;
- Соевый соус.
Как готовить:Крупно нарезаем все ингредиенты и укладываем слоями на блюдо: листья салата, болгарский перец, огурцы, помидоры Черри, лук репчатый, солим, перчим. Затем выкладываем сыр фета и маслины, посыпаем итальянскими травами.
Сбрызнуть салат оливковым маслом. Смешать соевый соус с соком лимона и полить салат.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
109
- Юрий МурашовНовосибирск
- Журнаева ТамараНовосибирск
11
- Советы для здоровья221268 подписчиков
- Пусть все знают5651 подписчик
- ВАШЕ ПРАВО1275 подписчиков
- Наша Дача20155 подписчиков
- ГОТОВИМ ДОМА. Вкусно и просто801258 подписчиков
Правая колонка