Олег Кама

Белковый рулет 🍰 2 яйца • Сахарозаменитель по вкусу • Щепотка соли • 300 мл молока • 140 г рисовой муки • 150 мл горячей воды • Ванильный протеиновый пудинг 👩‍🍳 Приготовление: 1. Яйца разбить в большую миску и слегка взбить венчиком до однородности. 2. Добавить подсластитель (стевию) и щепотку соли, тщательно перемешать венчиком. 3.Постепенно влить молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. 4. Рисовую муку всыпать частями в яично-молочную смесь и размешать до гладкого, жидкого теста. 5. Аккуратно влить горячую воду и ещё раз хорошо взбить тесто венчиком. 👉 Тесто должно получиться гладким, жидким и без комочков. 6. Застелить противень пергаментной бумагой или использовать силиконовый коврик. 7. Равномерно вылить тесто на противень. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке (верх/низ) около 15 минут, до лёгкого золотистого цвета. 8. Достать корж из духовки и полностью остудить. 9.Остывший корж равномерно смазать ванильным протеиновым пудингом. Аккуратно свернуть в рулет с длинной стороны. 10. Убрать рулет в холодильник минимум на 1 час, чтобы он хорошо пропитался и держал форму. 11.Нарезать на порционные кусочки и наслаждаться с чашечкой чая ☕ 👉 Невероятно вкусный, полезный и белковый десерт-рулет. #ппрецепты #ппдесерт #правильноепитание #здоровоепитание #худеемвместе #худеем #пп #белок #кбжу